6 Janvier 2018

Rapport des vendanges 2017

Le millésime 2017 fait suite à la récolte généreuse de 2016, laquelle a succédé à trois faibles années sur le plan quantitatif. Cette année viticole a débuté par des gelées de printemps qui ont touché toute l'Europe viticole. Les dégâts sur le vignoble genevois furent très importants. La saison végétative fût très propice à la culture de la vigne. La maturation du raisin s'est déroulée dans des conditions très sèches et chaudes. Les vins du millésime 2017 s'annoncent dans l'équilibre, l'expression et la concentration.

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